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Rezepte mit Schalotten

Apfelrösti mit Steinpilzen

für 4 Personen Rösti: 4 Boskoop Äpfel 4 festkochende mittelgrosse Kartoffeln Cayennepf... [weiterlesen]

Bärlauchroulade

Zutaten für 4 Personen 200g Bärlauch 2 Stk. grössere Schalotten 60g Butter 2 EL Öl 1 Stk Knoblauch... [weiterlesen]

Gnocchi mit Paprikasahne

Zutaten für 4 Personen: Selbstgemachte Gnocchi aus 1 kg Kartoffeln oder gekaufte Gnocchi aus dem Kühlregal. ... [weiterlesen]

Gnocchi mit Paprikasahne

Zutaten fьr 4 Personen: Selbstgemachte Gnocchi aus 1 kg Kartoffeln wahlweise fertig gekaufte Gnocchi... [weiterlesen]

Lachsnudeln amerikanische Art

Zutaten für 4 Personen: 400 g Lachsfilet 1 EL Zitronensaft 300 g gestückelte Tomaten 2 Schalotten 2 Knob... [weiterlesen]

Sauce bérnaise

2 EL Weinessig 1 Glas herber Weisswein 2 feingehackte Schalotten etwas Estragon Petersilie Kerbel 250 g Butter 3 ... [weiterlesen]

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