Asia Pfanne
Asia Pfanne
Menüpunkt:
HauptspeiseLänderküche:
AsiatischZutaten für 2 Portionen:
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 handvoll Paprika in Streifen - grün/rot
1 kl. Glas Champignons
1 kl. Glas Salat (Puszta-Salat)
1 EL China Gewürzmischung
1 TL Fischfont
3 EL Sojasauce
1 EL Bapaosauce, scharf-süss
1 kl. Glas Sojasprossen
200 g Nudeln
Nudeln in kochendem Wasser ca. 8 Minuten kochen. Danach beiseite stellen.
Währenddessen klein gewürfelte Zwiebel und Knoblauch in der Wok-Pfanne andünsten, Paprika und Champignons dazu.
Nach ca. 2 Minuten Puszta-Salat und China-Gewürz zugeben. Ständig rühren.
Dann Fischsauce, Sojasauce und Bapaosauce zugeben. Abschliessen Bohnenkeimlinge und Nudeln hinzugeben.
Zutaten Einkaufsliste:
- Bapaosauce
- Champignons
- China Gewürzmischung
- Fischfond
- Knoblauch
- Nudeln
- Paprika grün
- Paprika rot
- Puszta Salat
- Sojasauce
- Sojasprossen frisch
- Zwiebeln
Kategorie:
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