Zitronenkuchen

Menüpunkt:Dessert

Länderküche:     

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Zutaten:

2 Zitronen, nur die Schale
4 Eier
250 g Zucker
200 ml Orangensaft
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
200 g Puderzucker
½ Zitrone, den Saft
200 ml Öl


Zubereitung:

Eier mit Zucker schaumig schlagen. Öl, Zitronensaft und Orangensaft beigeben. Schale einer Zitrone, Mehl und Backpulver unterheben.

Teig in eine vorbereitete Form füllen und auf der untersten Rille im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 50 - 55 Minuten backen.

Puderzucker und Zitronensaft vermengen. Den abgekühlten Kuchen damit bestreichen.

Zutaten Einkaufsliste:

•  Backpulver
•  Eier
•  Mehl
•  Oel
•  Orangensaft
•  Puderzucker
•  Zitrone
•  Zucker

Kategorie:

•  Backwaren