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Interessante Rezepte

Croissant

500g Mehl 50g Zucker 42g frische Hefe 2 ganze Eier 0.2 l Milch 50g Butter 1 Prise Salz 250g Butter Z... [weiterlesen]
R├╝hrei mit Estragon

1/2 Estragon, gehackt 4 Schwarzbrot 8 Eier Salz Pfeffer schwarz, aus der M├╝hle 40g Butter 2 Cr├ęme fraiche 2 Est... [weiterlesen]
Reissalat mit Kokosmilch

300g Basmatireis 150g Linsen 300g sehr feine TK-Erbsen 300g Crevetten gekocht und gesch├Ąlt 1l Kokosmilch 2 EL Oel ... [weiterlesen]
Krautsalat

1 kleiner Kopf Weisskraut feingeschnitten oder gehobelt 2 Karotten; geraspelt 75 g Mayonnaise 1 El. Zucker 1 Tl. Sa... [weiterlesen]
Fr├╝chte in Sirup Mexikanische Art

Rezept f├╝r 8 Personen 250g Brauner Zucker 1 Zimtstange 12 Weissdornfruechte, gross 4 St├╝cke Zuck... [weiterlesen]
Gnocchi mit Paprikasahne

Zutaten fьr 4 Personen: Selbstgemachte Gnocchi aus 1 kg Kartoffeln wahlweise fertig gekaufte Gnocchi... [weiterlesen]
Advents├Ąpfel

6 Äpfel 100 g Mandeln; gemahlen 50 g Zucker 50 g Butter 1/8 l Gewürztraminer 1/8 l Wasser 3 ts Honig 3 Zimtstan... [weiterlesen]
Bohnen-Tomaten-Salat

Zutaten für 4 Personen: 400 g Kirschtomaten 2 Dosen weisse Riesenbohnen à 250 g 1 Bund Frühlingszwieb... [weiterlesen]
R├╝hrei mit Chorizo und Blutwurst

F├╝r 4 Portionen: 200g Kartoffeln 200ml Oliven├Âl 200g Chorizo (im St├╝ck) 200g Morcilla (spanische Blut... [weiterlesen]
Schoko-Mandel-Kuchen

Zutaten: 225 g Schokolade, Zartbitter, grob gehackt 3 EL Wasser 150 g Rohrzucker 175 g Butter, weich 30 g Ma... [weiterlesen]
Zitronenkuchen

Zutaten: 2 Zitronen, nur die Schale 4 Eier 250 g Zucker 200 ml Orangensaft 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver ... [weiterlesen]
Tarte au chocolat

120 g Butter 125 g Schokolade, Zartbitter 4 Eier, getrennt 120 g Zucker 100 g Mandeln, gemahlen 1 EL Spei... [weiterlesen]
Blattsalat mit Mango und Schafsk├Ąse

Zutaten f├╝r 4 Personen: 250 g Blattsalat 1 Bund Fr├╝hlingszwiebeln 1 Mango 100 g Schafsk├Ąse 1 Ei... [weiterlesen]
Holunderbl├╝tensirup

2 Liter Wasser 4 kg Zucker 30 Holunderbl├╝tendolden 4 Orangen 2 Zitronen 50 g Zitronensaft Zubereitun... [weiterlesen]
Zopf mit Rahm, ohne Butter

500 g Mehl ┬Ż W├╝rfel Hefe 1 EL Zucker ┬Ż EL Salz 250 ml Milch 125 ml Rahm 1 Ei Zubereitung: M... [weiterlesen]
Joghurt-Glac├ę

Rezept f├╝r 4 Personen 250 g Joghurt 250 g Rahm 130 g Zucker 1 EL Cognac oder Orangenlik├Âr Rahm und Zuc... [weiterlesen]
Paprikasalat lauwarm

F├╝r 4 Personen 5 Paprikaschoten rot 3 Essl├Âffel Oliven├Âl 3 Essl├Âffel Balsamico-Essig dickfl├... [weiterlesen]
Toast Hawaii

f├╝r 4 Personen 6 - 8 Scheiben Toastbrot Butter Schinken (gekochter) K├Ąse (Emmentaler oder Scheibenk├Ąs... [weiterlesen]
Gef├╝llte Kartoffeln

Zutaten f├╝r 6 Personen 12 grosse Kartoffeln gekacktes Rindfleisch 1/2 Essl├Âffel Bratfett 2 dl Fleisch... [weiterlesen]
Kartoffelsalat

f├╝r 6 Personen 1 kg Kartoffeln Salz und Pfeffer Muskatnuss 2 dl Bouillon 1 TL Senf 2 EL Weissweine... [weiterlesen]

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